シトラスアフタヌーンティー
午後のひとときを優雅にする「クラシカルアフタヌーンティー」が、夏限定の「シトラスアフタヌーンティー」となって登場です。夏の雰囲気を満喫する、レモンやライムをあしらった爽やかなスイーツの数々がティースタンドを飾ります。レモンがほのかに香る優しい甘さの「レモンケーキ」、反対にレモンのすっぱさを十分に感じる「レモンタルト」など、味に違いを出したさまざまなシトラススイーツや、今回一番のおすすめである新作の「サマーシュトーレン」は、クリスマスの定番、シュトーレンをオレンジ、レモン、ライムのピールやレモンリキュールを使用し、爽やかさあふれる夏バージョンで楽しめます。他にも、オレンジとマンゴープリンやヨーグルトのブランマンジェにライムゼリーを合せたスイーツなども。
メニュー
上段:サマーシュトーレン、レモンケーキ、レモンタルト、ヨーグルトのブランマンジェにライムゼリー、ショートブレッド、パルミエ、焼菓子
中段:レモンクリームを使ったチョコレートとレモンのケーキ、オレンジとマンゴーのプリン、シュークリーム
下段:チーズとブラックペッパーのキッシュ、スモークサーモンとオリーブのオープンサンド、サンドウィッチ
サイドメニュー:スコーン2種(プレーン・アーモンドとイチヂク)